МЕНЮ

 


  • Гриби

    Гриби це прекрасний подарунок всім любителям " тихого полювання. " У сайті написано про живильну цінність, - які визначається їх хімічним складом їстівних грибів говорить про те, що вони є повноцінним продуктом живлення, їх небезпеки зв'язані для незнаючих і неуважного грибника, при використанні отруйних, неїстівних, перезрілих, червивих і неправильно приготованих грибів можливі отруєння різного виду тяжкості — від короткочасного розладу шлунку до смертельного результату, указуються місця і час зростання, а також ради початкуючим грибникам перед походом за грибами, характерні відмінності їстівних від отруйних грибів. Важливу роль в живленні завдяки високим смаковим якостям і поживності грають гриби, вони багаті білками, жирами, цукром, мінеральними речовинами, вітамінами А, З, D, РР і групи Ст., і амінокислотами, що ставить їх по споживчих якостях на рівень м'яса і риби. Білкові речовини грибів зазвичай складають 50-80% всіх азотистих з'єднань, що входять до складу грибів.

    Стаття узята з сайтавсе про гриби


    Реклама